بررسی فرآیند خشک شدن و مدل سازی ریاضی گیاه دارویی به لیمو با استفاده از جریان هوای گرم

نویسند‌گان: سعید ذاکری ، محمدهادی صفت استدعا ، سیدرضی کریمی آکندی ، رضا شاه حسینی
خلاصه مقاله:
گیاه دارویی به لیمو با آوازه علمی Lippia citriodora از خانواده شاهپسند میباشد. ماده‌ها موثره این گیاه دارای اثرات آرامبخشی، ضدتشنج، مدر و برطرفکننده تپیدن قلب و سرگیجه میباشد. جانب افزایش ماندگاری این بار لازم است که رطوبت آن کاهش یابد. باب این تحقیق از خشککن جریان هوای گرم جانب خشک کردن برگ گیاه دارویی به لیمو با استفاده از درجه حرارت و سرعتهای مختلف جریان هوا جهت رسیدن به میزان رطوبت 15 % استفاده گردید. دم ...