تعیین و مقایسه خواص فیزیکی دو رقم پرتقال منطقه شمال

نویسند‌گان: علی اکبر دادور ، مهدی خجسته آقازاده ، حسن صدرنیا
خلاصه مقاله:
تعیین اقارب مختلف پرتقالهای تولیدی در کشور جهت استفاده باب طراحی ماشینهای مختلف و بهبود خطوط فرآوری در راستای کاهش ضایعات و افزایش کیفیت ضروری است. در این تحقیق دو شمار پرتقال منطقه شمال کشور با نامهای تامپسون ناول و مورو پس از برداشت به آزمایشگاه صفت شدند و یک سری آزمایش برای تعیین خواص فیزیکی آنها انجام شد. برای تعیین و مقایسه مشخصات فیزیکی هر تاخت شمار پرتقال شامل ابعاد، جرم ، حجم ، چگالی حقیقی ، قطر میانه هندسی و کرویت از ط ...