تحلیل اثر ترمودینامیکی برخی متغیرهای خشک شدن در یک خشک کن بستر سیال آزمایشگاهی

نویسند‌گان: طیب نازقلیچی ، محمدحسین کیانمهر ، سیدرضا حسن بیگی ، خوشبخت عسکری
خلاصه مقاله:
در تحقیق حاضر تحلیل انرژی و اکسرژی یک خشککن بستر سیال آزمایشگاهی برای هویجهای مکعب شده عرضه شده است. خشک کردن در دماهای ورودی 50 60 و 70 پایه سلسیوس، عمق تختخواب 30 60 و 90 میلیمتر و هویجهای مکعبی شکل به ابعاد 4 7 و 10 میلیمتر انجام شد. اثر متغیرهای خشک شدن روی مصرف انرژیenergy utilization)نسبت مصرف انرژیenergy utilization ratio)اتلاف اکسرژی exergy loss)بازده اکسرژیexergy efficiency) بررسی شد. استعمال انرژی و ن ...