موضوع : فرآورده های لبنی و لبنیات
نام محصول : شیر، ماست ، خامه
ظرفیت : ۸ هزار تن درسال
شیرخام مایعی است مترشحه بازده از دوشش کامل سینه دام سالم حداقل چهار روز پس از زایمان که با اصول صحیح، تغذیه و نگهداری شده باشد و در شرایط بهداشتی (مطابق با استاندارد ملی ایران ۵۵۶۱ : سال ۱۳۷۹ ) دوشیده شده و تحت هیچ شرایطی آب یا ماده دیگری به آن اضافه و یا از آن کسر نگردیده باشد، همچنین شیر خام باید فاقد آغوز باشد و هیچگونه عملیات فرآوری روی آن انجام نشده باشد…
- معرفی کامل محصولات
- آیین تولید ...