نویسنده درباره تمام یک از ادویههایی که آوازه برده، ابتدا تعریفی از آن را
ارایه داده و گیاه آن را تشریح کرده است و سپس سعی کرده به دوست ذکر
انواع آن، به سمت خواص دارویی آن نیز اشاره کند. ریحان، فلفل قرمز، فلفل
دلمهای، فلفل سیاه، موسیر، سماق، خاکشیر، دارچین، زردچوبه و زنجبیل برخی
از ادویههای نام اسیر شده در این نوشتار است.